Tortilla bajo vigilancia: Profeco frena abusos y mantiene estable el precio
El precio de la tortilla en México se mantiene estable en diversas regiones del país, en medio de un reforzamiento de operativos por parte de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), que busca evitar incrementos injustificados en uno de los productos básicos de mayor consumo.
En un esfuerzo conjunto por proteger la economía familiar, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) encabezó este miércoles una mesa de seguimiento con representantes de la industria de la masa y la tortilla.
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Tras un diálogo las autoridades federales y los líderes del sector reafirmaron que no existen razones técnicas ni económicas para aumentar el precio de este producto esencial en la dieta de los mexicanos.
Profeco intensifica operativos por la tortilla
El titular de la Profeco, Iván Escalante Ruiz, destacó que estas acciones forman parte del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, cuyo objetivo primordial es mantener la estabilidad en el costo de la tortilla, con especial énfasis en las tortillerías tradicionales.
La tortilla es un producto esencial en la dieta de millones de mexicanos, por lo que cualquier variación en su precio impacta directamente en la economía de los hogares. Por ello, mantener su costo estable es una prioridad tanto para autoridades como para el sector productivo.
Especialistas señalan que factores como el precio del maíz, transporte y energéticos influyen en el costo final; sin embargo, hasta el momento no existen condiciones que justifiquen aumentos generalizados.
La mesa de trabajo concluyó con una serie de compromisos concretos que buscan dar certeza tanto a productores como a consumidores. Entre los puntos acordados destaca que La Profeco realizará visitas de verificación por comportamiento comercial y analizará qué autoridades locales pueden supervisar la venta de tortillas en establecimientos que no tienen el giro de tortillería.
Profeco hizo un llamado a comerciantes a actuar con responsabilidad y a respetar los precios, mientras que a los consumidores les pidió mantenerse informados y reportar cualquier abuso.
